行ってきました!!!日本橋
目的の場所は…
島根県のアンテナショップ
入り口で出迎えてくれたのは「ひこにゃん」?
……ではありません、島根のゆるキャラ「しまねっこ」
ちょっとトイレに行っている隙に
ヤマノカミ殿がこんなに買い込んでいました。
その中で、ぜひ紹介したいのはコレ
わかめを干して板状にした、いたってシンプルなもの
ご飯にかけたり、みそ汁に入れたりと様々な使い方出来る食材ですが、
そのままパリパリとおやつや、つまみとして食べるのが一般的です。
昔々から愚鈍なまでにその姿、製法を変えずにいます。
値段はほぼ手作りのその製法からか一袋500円前後とちょっと高め、
でも今も地元の人に愛され、食べられ続けています。
なんだか近代ホームの「百年健康住宅」と似ていますね。