白身
今回はちょっと建物から離れて、食べ物の話です。
前回のブログで、西日本は杉の赤身を好むというようなこと書きましたが、
西日本の人は魚の好みは逆に鯛などの白っぽい色をした身のものが好きとのことです。
そういえば子供のころ普段食べていたのはサバやキス､カレイ…
お正月はぶりなどで、マグロが食卓に上がったことはありませんでした。
なんでも赤いものが好きな
お隣の国の人とは違うようです。
ちなみに、東日本の方は
マグロやサーモンのように赤い色をした身の魚がお好みだそうですよ。
岩崎 達也
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『百年健康住宅®FPの家』
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